QUALITÄT

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Der IJsselmeer Aal ist bekannt wegen sein super saftigen Fleisch.

Diesen Qualität möchten wir gerne mit unseren Nachbarland Deutschland teilen.

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TRANSPORT

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Sofort nach dem Fang aus dem IJsselmeer, werden die Aale mit unserem eigenen Fahrzeug nach Dülmen transportiert.

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HALTUNG

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Nachdem die Aale in Dülmen angekommen sind, werden die Aale nach Gewicht sortiert und in verschiedene Becken aufgeteilt. Diese Becken sind an den Lebensbereich der Aale eingerichtet. Durch die verschiedene Versteckmöglichkeiten können die Aale ihr Natürliches verhalten einfach weiter leben. Die Becken werden mit eigenem Quellwasser gewässert. Das kommt der Qualität der Aale zu gute.

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VERSAND

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Wir versenden mit DPD Food Express. Montags und Mittwochs ist Versandtag.

Wir versenden nur geschlachtete Aale, lebend Versand ist nicht möglich.

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Wir können größere Mengen auch ausliefern. Frag nach die Möglichkeiten.

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FANGZEITEN

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Von Mai bis September und den Monat Dezember, darf der Fischer Aale aus dem IJsselmeer fangen.